2021年，作为加密货币行业发展迅猛的一年，在币圈交易所领域也呈现出了蓬勃的发展态势。据统计数据显示，2021年全球新增加密货币交易所数量超过了1000家，其中以交易品种丰富、交易深度优良、用户体验优秀而著称的交易所更是层出不穷。

在这个高速发展的环境下，币圈交易所市场格局也发生了一些变化。传统大交易所如币安、火币等依旧占据着市场主导地位，其拥有庞大的用户基础和深厚的行业经验，稳坐行业巅峰。而一些新兴交易所如FTX、KuCoin等，凭借着创新的产品设计和营销策略，逐渐崭露头角，成为备受关注的明星交易所。

除此之外，DeFi交易所在2021年也蓬勃发展，吸引了大量资金和用户。Uniswap、SushiSwap等去中心化交易所在市场上独树一帜，为用户提供了更加灵活、安全的交易体验，逐渐改变了传统中心化交易所的地位。

总的来说，2021年币圈交易所数量激增，市场格局变化较大，竞争日益激烈。未来，随着监管政策的不断完善和行业技术的不断创新，币圈交易所市场仍将持续向着多元化、专业化的方向发展，为广大投资者提供更加多样化和优质的服务。